| 用半夏来调理脾胃失和 |
| 2008-06-12
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半夏是一种中药，因为炮制的方法不同，在半夏前面经常有个附加的字以示区别，如法半夏、姜半夏等。半夏对夏天容易发生的脾胃失调有很好的作用，尤其对付恶心、呕吐、食欲不振等有“药到病除”之效。不过，生半夏有毒，会使舌、咽、口腔产生麻木、灼痛、音哑、言语不清、张口困难等症状，只能外用。用半夏调理脾胃可用以下三种方法。半夏煮粥制作:先将30克半夏用温水淘净后，然后煮成汤，去渣，和100克粳米、30克山药一起煮粥，加入白糖食用。
疗效:可以健脾、和胃、止呕，凡因脾胃虚弱而引起的恶心、呃逆可以服用此粥。
半夏做菜制作:先将陈皮3克、半夏6克加水煎成30毫升浓汁，将海蜇皮和芹菜加香油、醋、少量盐、糖拌匀后，浇上建好的浓汁即可。
疗效:有降燥、化痰、理气的作用，适合头晕、体倦无力、胸闷、痰多的人食用。
半夏制汤制作:半夏15克、秫米(高粱米)50克，淘洗干净后煮成汤即可。
疗效:半夏可以和胃，调阴阳，有助安眠的作用。这道汤适合缓解因脾胃不和引起失眠的人。易韦
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