| 好习惯才能有好心脏 |
| 2008-09-04
作者：伊诗 |
世界卫生组织的调查显示，2006年发展中国家几乎每两人中就有一人患心血管疾病。专家指出，心脏健康与否80％是取决于生活方式，有了好习惯才会有好心脏。
好习惯1:不吸烟并拒绝二手烟
全球的调查发现，大部分烟民集中在发展中国家以及发达国家的低收入人群。这个人群往往更不容易关注自己的健康，也更容易患上心血管疾病。中华医学会心血管研究所主任胡大一教授指出，心血管病虽是老年病，但启动却在18岁前后，病因都是在年轻时埋下的。烟草对心血管的伤害是显而易见的，吸烟会让血压在瞬间升高，而高血压是心脏的第一劲敌。所以，吸烟时间超过5年的人患心脏病的几率将是非烟民的两倍。
提示:要使自己的心脏保持年轻和健康，戒烟是必须的。同时还要让自己尽量远离吸烟的环境，因为二手烟也一样会增加患心脏病的机会。据WHO报道，戒烟1年后冠心病的危险性将下降50％。
好习惯2:每天30分钟有氧运动
锻炼可以造成血液流动加快，同时能刺激身体中一氧化氮的形成。一氧化氮养生法是诺贝尔医学奖获得者路易斯J·伊格纳罗博士向公众推荐的。他研究发现人体如果缺乏一氧化氮，就可导致糖尿病、心血管疾病与其它疾病，而长期不健康饮食和久坐不动的生活方式将导致一氧化氮缺乏，也是导致心血管疾病高发的原因。运动可以让血管富有氧气，同时使心肌得到锻炼，心脏就能更轻松地完成搏血工作。
提示:研究显示，如果经常锻炼或者重复某种锻炼，能持续不断地产生一氧化氮。为此专家认为，每周至少锻炼三次，每次30分钟才能起到保护心脏的作用，让有氧运动来激活“心动力”。
好习惯3:
有营养均衡的饮食
人体内的许多抗病物质含有色素，这些色素和水果、蔬菜中的色素是一样的。最明亮的水果和蔬菜隐含着抗病能力最强的营养物质，从颜色果蔬中获得膳食纤维对心脏健康非常有益。而存在于植物油、坚果和麦芽中维生素E也可称作爱心元素，能阻止促进身体心血管疾病恶化的炎症反应，同时抑制低密度脂蛋白胆固醇的形成。研究发现，如果每日吃盐大于等于12克的人患高血压的风险将增高14％，大于等于18克的人患高血压的风险增高27％。
提示:要注意控制食盐每天6克的标准摄入量。此外，无论蛋糕、饼干、面包、薯片、爆米花、黄油和人造奶油的味道有多好，如果确定原料是反式脂肪，要尽量抵制诱惑。其次，营养学家建议，如果平时运动很少的人应该选择清淡的以植物为主的饮食方式，并且辅以运动，才能保护好心脏。
好习惯4:要保持健康的体重
以前认为体重是判断一个人是否存在患病风险的标志，但近来有关专家发现那些久坐不动的人，即使很瘦，也很容易患上心血管疾病。所以，不仅仅是BMI指数要保持在23以下，更重要的是要保持健康的腰臀比例。
提示:中段发胖往往是心脏健康的大敌，要通过合理的饮食和运动来控制肥胖。 伊诗
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保护心脏的“彩虹食谱”
美国有关营养专家创立了彩虹食谱，提示人们每天在以下8种颜色的食物分组中各食用一种水果或蔬菜，就能自然获得促进心脏健康的所有植物性营养。
红色:在西红柿、西瓜、番石榴含有番茄红素
红色、紫色:葡萄、葡萄汁、苹果、蔓越橘、黑莓、草莓、梅脯中含有黄素蛋白。
橙色:甜薯、芒果、胡萝卜、杏、哈密瓜、南瓜中含有β胡萝卜素。
橙色、黄色:橙子、橘子、桃子、番木瓜、油桃中含有玉米黄质绿色:牙甘蓝、椰子中含维生素C
白色、绿色:大蒜、洋葱、莴笋内含有黄素蛋白
蓝色、紫色:蓝莓含有花青素，有抗氧化作用
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