| 纠正常见的健康误区 |
| 2008-09-18
作者：吴岿 |
生活中有些约定成俗的健康“真理”，其实它们可能是错误的，以下是国外科学家解释的常见健康误区。
误区1:食物污染需要时间纠正:细菌从受污染的表面污染到食物上面几乎是一瞬间的事，其速度超过你的反应能力。最近有关专家研究了家庭中易受沙门氏菌污染的几个地方:瓷砖、木地板、地毯。分别把食物与这些受污染的表面接触5秒和60秒。
结果发现，虽然只有5秒，食物上已经出现1800个细菌，而接触60秒的食物，其细菌数量为接触5秒的10倍。
提示:所有食物可以接触到的表面，都应保持干净，要经常消毒。因为沙门氏菌可以在物体表面至少存活4周时间。
误区2:按指关节会致炎症纠正:其实并不像人们想象中那样，经常打响并不会加大关节炎的发病率。喜欢按压指关节发出响声，可能是因为自身紧张造成的，应该想办法适当转移紧张情绪。
提示:应该找出让自己紧张的原因，并由此寻找最终的解决方法。
误区3:苏打水不损害肾脏纠正:苏打水没有健康可言，通过对900个美国人的研究发现，每天喝500毫升以上苏打水，可能对肾脏产生慢性损害。
提示:苏打水对健康不利，尤其还会引起身体发胖，应少喝为宜。 吴岿
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