| 黑木耳有保心作用吗 |
| 2010-02-24
作者： |
本市华漕路应女士问:丈夫患心脏病，原来只是用阿司匹林等药物治疗，最近听说“黑木耳猪肉汤”有很好的保心作用。很想尝试一下。这是什么原因呢？
华中科技大学同济医学院附属同济医院中西医结合科谭立兴副主任医师答:黑木耳和阿司匹林只是针对梗死性心脑血管疾病的防治有很好的作用，而对于出血性的卒中非但没效，甚至是有害的。
黑木耳和阿司匹林之所以被专家推荐为用于梗死性心脑血管疾病的防治，主要是源于两者均有通过抑制血小板聚集，预防血栓形成的药理作用。这种作用弄不好反而是把“双刃剑”，过强、过于持久的作用，有时会走向反面，容易导致出血。
现代医学的研究表明，如果每天服用10~15克黑木耳，其具有的抗血小板聚集的作用，就相当于通常临床服用小计量阿司匹林的功效。所以黑木耳又有“食物中的阿司匹林”之美誉。但黑木耳对梗死性心血管疾病的防治疗效，多见于个案报道和临床医生的经验介绍，并没有像阿司匹林那样大规模的循证医学的确切资料。
近年来不少学者对黑木耳进行广泛的实验研究，发现黑木耳除了有抗血小板聚集的作用外，尚有促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物排泄，减少脂肪吸收，从而防治高脂血症和肥胖；黑木耳多糖能降低血清甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白，并明显增加高密度脂蛋白。还有研究发现，黑木耳有降低血液粘稠度和抗凝作用；能阻止血液中的胆固醇在血管壁沉积，而且对已经形成的动脉粥样硬化斑块有消退作用。而这些功效阿司匹林是不具有的，而且也是对防治梗死性心脑血管疾病是十分有益的。黑木耳和阿司匹林的结合，可以说是一种优势互补。如果长期应用小剂量阿司匹林、间断性使用黑木耳，本身是不会有错的。如果患者因为服用阿司匹林出现的胃肠反应，无法继续服用时，还可以将黑木耳作为替代治疗。
|
 |
|
